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| Product | Quantity | Content | Sales Price/Unit | Total Price | ||
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![[1286] Moitiés de noix de pécan, bio, Mexique/États-Unis, 1 kg](/web/image/product.template/256/image_128/%5B1286%5D%20Moiti%C3%A9s%20de%20noix%20de%20p%C3%A9can%2C%20bio%2C%20Mexique-%C3%89tats-Unis%2C%201%20kg?unique=b22199f "Moitiés de noix de pécan, bio, Mexique/États-Unis, 1 kg") |
Les cerneaux de noix de pécan ressemblent aux cerneaux de noix. Toutefois, le goût des noix de pécan est nettement plus sucré et plus doux. Une poignée de noix de pécan suffit pour absorber suffisamment d'acides gras insaturés, importants pour le système cardio-vasculaire. Les noix de pécan contiennent également de nombreux minéraux et oligo-éléments, tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le fer et le zinc.
Les arbres de noix de pécan, qui peuvent atteindre 30 mètres de haut, sont originaires des zones climatiques chaudes d'Amérique du Nord, où ils sont encore cultivés aujourd'hui, notamment aux États-Unis et au Mexique, mais aussi en Australie. Ces arbres, qui fournissent en outre le bois précieux de hickory tant convoité, appartiennent à la famille des noyers. Bien que la noix de pécan soit apparentée à la noix, sa coque, qui est très fine et peut être ouverte sans casse-noix, rappelle plutôt une très grosse noisette. Le noyau de noix de pécan ressemble davantage à la noix, mais son goût est beaucoup plus sucré.
Les amandes de noix de pécan étaient déjà des aliments très appréciés des Amérindiens en raison de leur grande valeur nutritive, et même aux débuts de la conquête spatiale, les amandes de noix de pécan étaient utilisées comme aliment de composition idéale. En effet, les noix de pécan ont la valeur nutritionnelle la plus élevée de toutes les noix et sont riches en minéraux et en acides gras insaturés. En raison de leur goût délicieux et sucré, les noix de pécan sont surtout commercialisées crues, avec ou sans leur coque, et sont idéales pour la cuisine et la pâtisserie, comme décoration, dans les desserts et, bien sûr, pour grignoter entre les repas.
la culture biologique contrôlée, Nord-Amérique-USA
Art-No
1286
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 42.00 CHF | |||
![[1246] patriterra Noix de cajou entières 320er kbA*, 1 kg](/web/image/product.template/26/image_128/%5B1246%5D%20patriterra%20Noix%20de%20cajou%20enti%C3%A8res%20320er%20kbA%2A%2C%201%20kg?unique=b22199f "patriterra Noix de cajou entières 320er kbA*, 1 kg") |
la culture biologique contrôlée, Asie-Inde, 1 kg
Art-No
1246
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 28.00 CHF | |||
![[1279] patriterra Mango non sulfurée, non sucrée, séchée, hachée 5-7 mm, biologique, 1 kg](/web/image/product.template/129/image_128/%5B1279%5D%20patriterra%20Mango%20non%20sulfur%C3%A9e%2C%20non%20sucr%C3%A9e%2C%20s%C3%A9ch%C3%A9e%2C%20hach%C3%A9e%205-7%20mm%2C%20biologique%2C%201%20kg?unique=b22199f "patriterra Mango non sulfurée, non sucrée, séchée, hachée 5-7 mm, biologique, 1 kg") |
la culture biologique contrôlée, Afrique-Burkina Faso
Art-No
1279
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 25.00 CHF | |||
![[1261] patriterra Goji Beeren getrocknet kbA*, 1 kg](/web/image/product.template/68/image_128/%5B1261%5D%20patriterra%20Goji%20Beeren%20getrocknet%20kbA%2A%2C%201%20kg?unique=b22199f "patriterra Goji Beeren getrocknet kbA*, 1 kg") |
la culture biologique contrôlée, Asie-Chine
Art-No
1261
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 32.00 CHF | |||
![[1281] patriterra Medjool Dates organique avec pierre, grand, Israël, 1 kg](/web/image/product.template/53/image_128/%5B1281%5D%20patriterra%20Medjool%20Dates%20organique%20avec%20pierre%2C%20grand%2C%20Isra%C3%ABl%2C%201%20kg?unique=b22199f "patriterra Medjool Dates organique avec pierre, grand, Israël, 1 kg") |
Les dattes sont agréablement douces en bouche et leur délicieuse douceur les rend excellentes pour le muesli, les biscuits de Noël, les salades de fruits ou les grignotages intermédiaires. En raison de leur forte teneur en fructose, les dattes sont un aliment idéal pour les athlètes d'endurance et de force. Ils sont également très faciles à digérer et aident à lutter contre la constipation.
Les dattes sont le fruit du palmier-dattier chez nous, dans les régions désertiques d'Orient et d'Afrique. Les dattes oblongues à ovoïdes sont les provisions classiques des nomades du désert, elles sont populaires dans tout le Proche et le Moyen-Orient tout au long de l'année. Les dattes séchées ont une teneur en eau de 20 % et durent longtemps grâce à leur teneur en sucre de 60 à 70 %. Et elles contiennent beaucoup de fer, de zinc, de phosphore, de magnésium et même 50% de potassium en plus que les bananes.
Art-No
1281
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 25.00 CHF | |||
![[1275] patriterra Mangue "Brooks", séchée, Burkina Faso, organique, 1 kg](/web/image/product.template/128/image_128/%5B1275%5D%20patriterra%20Mangue%20%22Brooks%22%2C%20s%C3%A9ch%C3%A9e%2C%20%20Burkina%20Faso%2C%20organique%2C%201%20kg?unique=b22199f "patriterra Mangue \"Brooks\", séchée, Burkina Faso, organique, 1 kg") |
Mangos gehören zu den beliebtesten tropischen Früchten. Die bis zu zwei Kilogramm schwere Mango hat eine dünne, glatte Schale und ist grün bis gelb und rot. Das Fruchtfleisch hat einen leckeren, stark aromatisch-süßlichen Duft und Geschmack. Während die Mango im frischen Zustand meistens sehr faserig ist, ist dies im getrockneten Zustand kaum noch spürbar.
Die Mango ist die Obstart mit dem größten Vitamin-A-Gehalt und enthält neben anderen wertvollen Vitaminen und Mineralien auch eiweißspaltende Enzyme, Zitronensäure und verwandte Verbindungen.
Art-No
1275
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 25.50 CHF | |||
![[1288] patriterra Physalis/Kapstachelbeeren getrocknet ohne Zusatz kbA*, 1 kg](/web/image/product.template/261/image_128/%5B1288%5D%20patriterra%20Physalis-Kapstachelbeeren%20getrocknet%20ohne%20Zusatz%20kbA%2A%2C%201%20kg?unique=b22199f "patriterra Physalis/Kapstachelbeeren getrocknet ohne Zusatz kbA*, 1 kg") |
la culture biologique contrôlée, Amérique du Sud
Art-No
1288
inkl. 2.5% MWST
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1 kg | 35.00 CHF |
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